올해 갓 수확된 햇밤고구마 입니다.
햇밤고구마는 밤고구마 특유의 파근파근함이 강하며
단맛이 거의없습니다.
햇고구마가 나오는 시기에는 모든 고구마들이 밤고구마로 판매되고,
육안으로 볼땐 비슷비슷해 보이지만
진짜 밤고구마 품종은 드셔보시면 차이가 있습니다.
목맥히구마가 진짜 정통 밤고구마입니다.
햇고구마는 껍질이 약해 작은 충격에도 껍질이 까집니다.
배송 중 껍질까짐이 생길 수 있습니다.
너그러이 이해해주세요.
높은 기온으로 인해
실온보관이 힘든 시기입니다.
12~15도 정도의 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에
보관해주시구요. 서늘한 곳이 없으시다면
김치냉장고 야채보관칸에 신문지에 싸서 보관해주세요.
( *. 일반냉장고 X )
** 실온에 그냥 두시면 쉽게 이상이 생길 수 있습니다. **
그래도맛있구마는
든든하구마와 아담하구마로
나누어져 있습니다.
든든하구마는 개당 160~370g이하,
3kg에 17개 내외
아담하구마는 개당 60~159g이하,
3kg에 27개 내외입니다.
(사이즈별 고구마중량 선택은 불가능하며 랜덤발송됩니다)
보관방법
고구마는 보관이 아주 중요합니다.
1. 일교차가 클 경우 배송 중 고구마에 습기가 생겨 이상이 생길 수 있습니다.
배달 받는 즉시 고구마를 박스에서 꺼내 습기를 말려주세요.
2. 습기를 말린 고구마는 신문지(종이)를
깐 박스에 넣어 통풍이 잘되고
12~15도 정도의 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해주세요.
*온도 변화가 크고, 햇볕이 드는 베란다 보관은 좋지않으며
현관이나 전실(신발장) 보관이 좋습니다.
기온이 높은 계절에는 서늘한 곳이 없으면
즉시 김치냉장고 야채보관칸에신문지에 싸서 보관해주세요.
(일반냉장고 보관은 좋지않습니다.)
3. 꼭 조리 직전 세척해 주시구요~
습기가 많고 따뜻한 곳, 세척 후 보관 절대 금지입니다.
4. 고구마 싹은 감자 싹과 다르게 독성이 없어
제거하고 조리해 드시면 됩니다.
그래도맛있구마는 국내산 밤고구마입니다.
산지시세에 따라 공지없이 판매가격이 변경될 수 있습니다.
